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シャーロック・ホームズ家の料理読本

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イギリスの料理番組でドジな夫とコミカルに料理を作り、お茶の間の人気者となった料理研究家ファニー・クラドックが、「シャーロック・ホームズの下宿の女主人ハドスン婦人が、ホームズやワトスン医師のために作った数々の料理を、後に彼女が田舎に隠退して暇になってから1冊の本をまとめた」・・・という設定で書いたイギリス料理の本。

時代設定から生活スタイル、その人柄、好物・・・などなど、ホームズやその登場人物たちはいったいどんなものを食べていたのか？そんなことを著者と一緒に考えながら読んでみると、イギリス料理への理解も深まる楽しい読書（料理）時間が過ごせそうです。

日本では1981年に邦訳され、TBS『料理天国』でも関連コーナーが放映されていたようです。

成田篤彦訳

1981年2刷　晶文社　ハードカバー・ジャケット
全351ページ　約19.3×15.4×2.6cm

状態：良/経年感　小口に少々シミあり　カバージャケットゆるみ